茶在中國來說，歷史是非常悠久的，很多人都是非常熱愛喝茶，茶的種類也是 ?非常多的，紅茶和黑茶這兩類，有很多人會分不清，它們兩者有什么區(qū)別呢?下面一起來看看.
紅茶和黑茶它們兩者之間是有根本性的區(qū)別，它們的制作工藝手法是不一樣的。所以它們在外觀、氣味、口感上都是有區(qū)別的。紅茶是全發(fā)酵茶，黑茶是后發(fā)酵茶。
紅茶的重點是發(fā)酵，而黑茶呢，它是重渥堆，就是說，它需要堆放在濕熱的緩解中。從而促進茶葉發(fā)生物理、化學的變化。就是因為這兩者之間制作手法不一樣，所以紅茶在沖泡之后，它的茶湯是趨于深紅色的，口感是比較香醇的。而黑茶經(jīng)過沖泡之后呢，茶湯是處于明黃色的。黑茶的顏色也是黑色的。
紅茶是屬于溫性的，可以暖胃，所以很適合在冬天食用。而黑茶呢，存放時間越久，那么它的香味就越香。
紅茶和黑茶一天喝多少合適
一天3杯左右就差不多了，而且也不是每天都在喝，需要間隔幾天喝一次。喝茶不適合每天都在喝。
紅茶是有暖胃的功效，所以腸胃不好的人群，首選的茶就是紅茶了。可以在午后，吃著甜點，喝著茶，是一件很愜意的事。
黑茶是比較清香的，也很適合在午后讀著書飲茶。
紅茶是溫性的，所以很適合高血壓、高血脂、腸胃不好、體寒者等等的患者都很適合。但是對于那些發(fā)燒、神經(jīng)衰弱、肝臟病人、尿結(jié)石患者、孕婦、婦女哺乳期等等患者都是不能飲用的。而且要喝紅茶的話，那么一定要趁熱飲用。冷卻之后，暖胃的效果就會降低。
黑茶是可以溶解脂肪的，幫助我們食物的消化。對于那些想要減肥、清理腸胃、提高免疫力、延緩衰老等等的人群都是非常適合的。但是對于孕婦、經(jīng)期女性都是不能飲用的。
通過本文，我們可以發(fā)現(xiàn)，茶文化是非常深遠的，想要走進茶文化中，你需要花費一定的時間去了解它。只有真正地了解它們，你才能喝的健康。對于紅茶和黑茶的選擇，一定要根據(jù)自身的體質(zhì)去選擇。但是喝茶的時候，一定要控制量，喝多了也是不利于身體健康。而且在懷孕期間也是需要避免喝茶的。
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